극세 코르크

소개하다:

코르크는 와인에 영향을 줄 수 있습니다. 일반적으로 선택한 코르크로 만든 솔리드 실린더 코르크이며, 청소, 소독을 거쳐 후면을 통해 확인할 수 있으며 현재 시장에서 가장 일반적이고 인기 있는 코르크입니다.

이러한 유형의 코르크는 일반적으로 더 단단히 밀봉되어 있기 때문에 와인이 너무 빨리 산화될 가능성이 낮아 와인을 더 오래 보관할 수 있습니다.

또한 천연 코르크는 일반적으로 전체 나무로 만들어지고 탄성이 있고 구멍이 있지만 불투과성이기 때문에 미세 투과성은 와인의 정상적인 호흡을 보장할 뿐만 아니라 와인의 장기 저장 요구를 충족시킬 수 있습니다.

이런 종류의 코르크는 적절하게 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 탄력을 잃어 단단해지기 쉽습니다.

또한 코르크에는 구멍이 있기 때문에 와인에 TCA가 쉽게 들어가 코르크 맛이 와인에 감염되기 쉽습니다.

이러한 종류의 코르크는 나무 전체를 만들기 때문에 생산 비용이 높기 때문에 일반적으로 더 높은 가격의 와인에 적합합니다. 천연 코르크의 부드럽고 탄성은 공기를 완전히 차단하지 않고도 병 입구를 잘 밀봉할 수 있어 도움이 됩니다. 병에 담긴 와인의 느린 발달과 숙성으로 인해 와인 맛이 더 부드럽고 둥글게 만들어집니다.

코르크의 지름은 일반적으로 24mm이고 와인 병 입구의 내경은 18mm입니다.병의 입구를 채우고 밀봉할 때 코르크 마개를 이용하여 직경 약 16mm 정도까지 코르크를 고르게 밀어낸 후 입구를 앞으로 밀어냅니다.코르크 마개가 뒤로 튀어나와 입을 막습니다.

코르크 프레스로 코르크를 고르지 않게 누르거나 병의 내경이 불규칙하면 누수의 원인이 됩니다.